ダイコンの栽培方法

ダイコンの土づくり

植え付け３～４週間前に堆肥１㎏と必要ならば石灰をまく。
植え付け２～３週間前に畝の中央に溝を掘って元肥を施す。
なるべく深く耕し、小石やゴミなどがあるとダイコンの先端が割れたものができるので取り除いておく。

株間：３０～３５ｃｍ
１列：畝幅６０ｃｍ
畝高：１０ｃｍ

まき穴をつくり、１ヶ所に５～６粒ずつ均等にタネをまく。
１ｃｍ位土をかぶせ、上から軽く押さえてタネと土を密着させる。
発芽まで土を乾燥させないように気をつける。

ダイコン発芽

ダイコンの発芽がそろってきました。だいぶ混み合っています。

ダイコン間引き後

本葉３～４枚で１カ所２～３本に。
抜いたら土を押さえてもどし、ダイコンの芽の株元を安定させる。
土を寄せておきましょう。

ダイコン最終間引き

本葉５～６枚になったら１本にする。（最終間引き）
元気が良く、なるべくまっすぐに育っているものを残す。

ダイコン１本だち

ダイコン最終間引き後。

ダイコン土寄せ

ダイコンの葉が大きくなってきました。
まっすぐなダイコンにするためには随時ダイコンの株元に土寄せをしましょう。
土の上に白い部分がでると青くなってその部分は食べられなくなります。

ダイコン最終間引き後、液肥またはぼかし肥を周囲に施す。土もよくほぐしダイコンの株元に寄せておく。

地上部にせり出すように出て、ダイコンが十分太ったら収穫。
ダイコンの株元をしっかり持って引き抜く。
収穫が遅れるとスが入ったり、表面が割れたりするので注意が必要。

変形ダイコン

土をよく耕していなかったり、石や土の塊にぶつかって、変形してしまったダイコン。これも家庭菜園ならではですかね・・・。