ホウレンソウ

分類：アカザ科原産地：コーカサス地方
各種ビタミンや鉄分、カルシウムなどを多く含む栄養野菜。ホウレンソウのお浸しやホウレンソウを軽く蒸して、カリカリのベーコンをトッピングしてサラダとして食べるのもおいしいですよね

ホウレンソウの栽培カレンダー

ホウレンソウは葉型、耐病性、べと病抵抗性などがあります。オーライ、おかめ、アトランタ、パンドラなど。

べと病などになりやすい
品種改良が進んで病気に強いのがでてきています。